Zucchini Corn Quesadillas — Ngon Ngon

Zucchini Corn Quesadillas

Điều này thật nhanh chóng, đơn giản và nhẹ nhàng! Và với món pesto tự chế biến (hoặc cửa hàng mua), điều này sẽ kết hợp với nhau trong vài phút. Thật ngu ngốc!

Butters và tôi đã thực hiện một chuyến đi đến quê hương của chúng tôi ngày hôm qua. Nó không xa nơi chúng ta đang sống — khoảng 20-30 phút qua xa lộ. Và khoảng 60-70 phút qua giao thông LA.

Chúng tôi mất khoảng 30 giây từ điểm đến của mình khi chúng tôi đi qua một SusieCakes. Vì vậy, tất nhiên chúng tôi đã phải kéo qua, đậu xe, cho đồng hồ đo, và lấy 2 cupcakes. Thêm vào đó, một chiếc bánh whoopie.

Bây giờ tôi không có kỳ vọng cho chiếc bánh whoopie đó, ngoại trừ nó biến mất hoàn toàn… ngay khoảng 1-2 giờ…

Nó không phải là dễ thương để nói rằng ít nhất.

Vì vậy, do đó chúng tôi có những quesadillas chay nạp. Bởi vì chúng ta cần phải phủ nhận những chiếc bánh whoopie nửa đêm.

Nhưng đừng lo lắng. Bạn sẽ quên bánh sandwich bơ vani đó vào phút bạn cắn một miếng.

Được rồi, vì vậy bạn sẽ không hoàn toàn quên nhưng những món quesadillas phô mai với rau củ xào tươi và một lớp húng quế chắc chắn sẽ giúp ích.

Nó đến với nhau trong vài phút (thậm chí nhanh hơn với pesto cửa hàng mua!), Và bạn có thể nướng những quyền này trong lò nướng.

Đủ dễ dàng, phải không?

Zucchini Corn Quesadillas

Năng suất: 8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút

Tổng thời gian: 25 phút

Điều này thật nhanh chóng, đơn giản và nhẹ nhàng! Và với món pesto tự chế biến (hoặc cửa hàng mua), điều này sẽ kết hợp với nhau trong vài phút. Thật ngu ngốc!

Thành phần:

  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 zucchinis, được thái mỏng thành các vòng dày 1/4-inch
  • 1 ớt chuông, thái hạt lựu
  • 1 chén hạt bắp, đông lạnh, đóng hộp hoặc rang
  • Muối ăn kiêng và tiêu đen mới xay, để nếm
  • 1/2 chén pesto, tự chế hoặc mua tại cửa hàng
  • 8 bánh bột chiên 8 inch
  • 2 chén phô mai cheddar vụn

Hướng:

  1. Làm nóng lò đến 400 độ F. Làm bánh nướng với giấy nướng.
  2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm tỏi, bí xanh, ớt chuông và ngô; với muối và tiêu, để nếm. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 3-4 phút; để qua một bên.
  3. Lây lan pesto trên tortilla; đầu với hỗn hợp zucchini và pho mát, và sau đó đầu với một tortilla. Lặp lại với bánh ngô còn lại để làm 4 quesadillas.
  4. Đặt quesadillas lên tấm nướng đã chuẩn bị. Đặt vào lò nướng và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 8-10 phút.
  5. Phục vụ ngay lập tức.

Có phải bạn đã tạo rao công thức này?

Tag @damn_delicious trên Instagram và hashtag nó #damndelicious.

Add Comment

Required fields are marked *. Your email address will not be published.